1、白灼虾一定要选鲜活虾为原料,将清洁过的虾

时间:2019-10-05 15:48来源:澳门新葡亰网址
沼虾归于淡水虾,肉质鲜美,富含蛋白质 6、两瓣蒜切末,生姜两片切末,参加1勺生抽,1勺香醋,1勺绍酒,3克芥末酱(青芥末和黄芥末都能够,青芥味冲,黄芥味稍轻)。 9、加少量

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沼虾归于淡水虾,肉质鲜美,富含蛋白质

6、两瓣蒜切末,生姜两片切末,参加1勺生抽,1勺香醋,1勺绍酒,3克芥末酱(青芥末和黄芥末都能够,青芥味冲,黄芥味稍轻)。

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9、加少量的盐、胡椒粉调味再煮半分钟,留意盐要少一些

这道菜从清洁到出锅8分钟完成,是不是很快

3、盐能够少放一点点,由于咸蛋黄和腌的虾仁里都含有盐

将清洁过的虾倒入锅内,盖上锅盖烧3分钟,时刻到关火既能够捞出

食材:活基围虾10只,生姜2片,大蒜2个,生抽1小勺,香醋1小勺,绍酒1勺,芥末3g,

倒少量料酒,切两片姜备用 水开后参加1勺盐,并参加料酒和姜片去腥

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最后一步即是调制蘸料,【配料:生抽、白糖、姜丝】,喜爱辣味的,能够加少量泰椒

6、上锅大火烧开蒸十五分钟

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小窍门

翻开袋子将虾倒入滤水篮进行清洁,同时在锅内倒入少量水直到水开。

5、用细漏勺过滤两次

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5、出锅装盘

1、准备好需要用的食材

3、剥出咸鸭蛋黄并捣碎

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2、嫩豆腐打成均匀巨细的方块

12、关火装盘,美美的食用啦!

4、锅中放两三片生姜,一勺黄酒煮开,下入处理好的虾,煮至锅开,稍停2、30秒就捞出。

8、再参加虾仁煮开

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做法过程

2、剪虾须。孩子比较小的,虾头上尖尖的虾枪也要剪掉。

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食材:蛋黄2个,嫩豆腐180克,虾仁30克,葱8克,淀粉水8克,胡椒粉4克,

虾仁蒸蛋

11、煮开撒入葱花

8、出锅浇上半茶匙生抽,少量香油,撒上葱花即可

4、参加一小碗水,三分之一茶匙盐和一茶匙料酒调匀

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