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高温天气造成的后果就是胃口不太好,两小块豆

时间:2019-10-05 15:47来源:关于我们
1、辣炒蛤蜊 具体做法: 4.加入少许生抽翻炒均匀后,倒入炒好的鸡蛋 所需食材:清美豆腐1块、干木耳数朵、冬笋1个、葱2根、大蒜头4瓣、生姜1小块 3、葱、蒜、姜分别切成碎沫,比例

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1、辣炒蛤蜊

具体做法:

4.加入少许生抽翻炒均匀后,倒入炒好的鸡蛋

所需食材:清美豆腐1块、干木耳数朵、冬笋1个、葱2根、大蒜头4瓣、生姜1小块

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3、葱、蒜、姜分别切成碎沫,比例为1:2:3。

做法:

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8.快速翻炒均匀,即可起锅装盘

8、撒些香葱碎即可装盘食用。

3、肉沫粉条

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5.将配菜滑炒一下,盛出备用

小贴士:

3.放入洗净的花蛤,大火爆炒,倒入料酒、白糖翻炒均匀

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食材:花蛤蜊适量、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、豆瓣酱2汤勺、白糖5克

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2.将里脊切成丝,提前用料酒、胡椒粉、少许盐、水淀粉、蛋清腌制,并加入一勺油抓匀上浆

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7.再将刚才炒好的鸡蛋倒入锅中,一起翻炒均匀

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食材:猪肉150克、鸡蛋2个、黄瓜50克、木耳5克、葱花、姜末、盐、料酒、香油、味精、淀粉各适量

1、豆腐选用很重要,太嫩水多易破碎,太老口感欠佳。

食材:猪里脊400g、尖椒50g、冬笋80g、胡萝卜80g、木耳80g、2汤勺红泡椒

2、豆腐最好用油煎而不是油炸,这样少油更健康。

6.锅中留少许底油,爆香葱姜蒜末,加入2勺红泡椒炒出香味和红油

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7、木须肉

3、冬笋一定要先氽水口感更好。

3.就着锅中底油放入洋葱丝翻炒

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7.下入肉丝快速翻炒,立即加入其余配菜,翻炒几下后烹入调好的碗汁

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4.放料酒、豆瓣酱、辣椒酱翻炒,加少量水烧开,放入豆腐烧5分钟左右

7、接着放入煎好的豆腐,倒入碗汁翻拌入味,加少许水淀粉收汁。

5.再倒入少许清水,加入白糖、生抽,炒均匀

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3.炒锅烧热放辣椒油、花椒油转中火,放肉糜、姜末炒散变色

2、冬笋去皮后切成薄片,入开水氽去涩味,捞出冲洗控水。

3.锅中放油,烧至5成热,放入肉片滑散,捞出沥干油分

6、锅内加少许油,放入辣椒酱煸炒,再放入木耳和笋片翻炒,放少许盐调味。

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做法:

1、干木耳用凉水泡发后清洗干净控干待用。

8.出锅前,淋上点香油即可

今天是冬至节气又称为冬节,在这一天北方通常吃馄饨和饺子,南方吃汤圆,而在南京、常州、南昌等地还有吃豆腐的习俗,有一种“逗富”、“长旺”的寓意。其实不管吃什么,吃的健康,吃的美味才是最最重要。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。所以豆腐也是我们家餐桌上的常客,趁着冬至,做了少油版的鱼香豆腐,味道好极了!下面就把做法分享给大家,有兴趣的朋友可以试试。

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4、用2勺生抽、2勺醋、2勺料酒、1大勺糖、1小勺泡椒、少许盐、适量水调成碗汁待用。

1.将洋葱剥皮洗净切丝,鸡蛋加入料酒打散

5、豆腐用厨房纸吸去表面水份,切成三角块表面沾少许干淀粉,入锅煎至两面金黄捞出。

1.青红尖椒切圈,五花肉切片,姜、青蒜、大蒜分别切好

调味佐料:生抽2勺、醋2勺、料酒2勺、糖1大勺、泡椒1小勺、辣椒酱1小勺、盐少许、水适量、淀粉适量

3.倒入生抽、老抽和料酒,翻炒片刻

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做法:

做法:

1.将花蛤放入淡盐水中几小时,直到吐出泥沙和污物

2.锅中放油,油稍微热后,倒入鸡蛋滑散盛出

食材:洋葱一个、鸡蛋两个、料酒1茶匙、生抽1汤匙

3.醋1大勺、酱油1大勺、白糖2勺 、加淀粉、盐、鸡精、少许水及姜末、蒜末调成碗汁

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