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麦当劳沙拉致500余人中毒  预防沙拉中毒做好这

时间:2020-01-05 17:52来源:关于我们
原标题:“麦当劳沙拉”导致500人中毒?原因为何?怎样做才能避免伤害? 原标题:麦当劳沙拉致500余人中毒  预防沙拉中毒做好这4点 这几天,一则关于“麦当劳沙拉使人中毒住院”

原标题:“麦当劳沙拉”导致500人中毒?原因为何?怎样做才能避免伤害?

原标题:麦当劳沙拉致500余人中毒  预防沙拉中毒做好这4点

这几天,一则关于“麦当劳沙拉使人中毒住院”的新闻被炒得火热,什么情况?沙拉怎么也出了问题?

8月24日《每日邮报》报道,根据美国疾病控制与预防中心(CDC)的最新数据,已经有超过500人因食用麦当劳沙拉患病,病例数量还在不断攀升中,麦当劳沙拉如何使人患病的呢?

对于此次事件,主要源于美国有将近500人因为食用麦当劳沙拉被感染病毒,经过检验,此次中毒主要是因为麦当劳出售的胡萝卜和生菜沙拉中含有环孢子虫病毒;环孢子虫病毒是什么?危害真的很大吗?如何预防?

一 、都是环孢子虫惹的祸

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调查发现,污染麦当劳沙拉的微生物是一种叫「环孢子虫」的寄生虫,这种寄生虫发病的潜伏期在1周~6周不等,所以沙拉停止供应之外的一个月后病例还在攀升。

中毒者吃了被环孢子虫污染的沙拉后出现了腹泻、食欲和体重下降,抽筋、腹胀、恶心、疲劳、低烧等痛苦症状,其中至少有24人因为病痛而不得不住院治疗。

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二、中毒者超过66%为女性

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这里要特别强调一个数据,这次的中毒者中超过66%的都是女性,无独有偶,今年5月份美国爆发的沙门氏菌食物中毒,也是蔬菜(长叶莴苣)引起的食物中毒,严重者出现了肾衰竭的症状,感染者也多数是女性。

这很可能是因为女性健康意识更强,希望多点蔬菜以利于美容养颜和减肥,所以在炸鸡腿和薯片当道的麦当劳也不忘点个沙拉。但是营养第二安全第一,所以建议大家:

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